- 2006-09-23 (土) 10:58
- 山の幸（キノコ・山菜などなど）
種類を教えてください。
左上がホコリタケ
これを、次の投稿記事の写真にあるように、バターで炒めて食べるんだけど、千葉さんが作ってくれたのは、しっかり皮を剥いた、非常にまろやかな絶品。アミタケの汁もしっかり煮込んでいて、キノコのダシがすばらしかった。
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