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山の幸（キノコ・山菜などなど） Archive
教えて!ホコリタケの仲間?
- 2006-09-23 (土)
- 山の幸（キノコ・山菜などなど）
種類を教えてください。
左上がホコリタケ
これを、次の投稿記事の写真にあるように、バターで炒めて食べるんだけど、千葉さんが作ってくれたのは、しっかり皮を剥いた、非常にまろやかな絶品。アミタケの汁もしっかり煮込んでいて、キノコのダシがすばらしかった。
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この茸なんですか？
- 2006-09-23 (土)
- 山の幸（キノコ・山菜などなど）
気が付いたら茸だらけ。早速、千葉さん森に消える。@いうまに山盛りの茸。
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