- 2008-05-06 (火) 21:32
- ここのところの出来事
5/5の昼食に試食の、新小山風料理「カツオの小山風」です。
カツオ刺身の上にちらばめているのは、小山風に欠かせないニンニク、
今回初公開でしたが、美味かった！！
いろいろと改良意見が出まして、夏には完成形で食べられると思います。
Comments:2
- シンタ父 08-05-07 (水) 2:41
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室内ではできないダイナミックな調理法に、
駒兄さんお勧めの日本酒との相性もバツグンで
と～ってもおいしくいただいちゃいました。
ゴチソウさまでした。 - とも 08-05-07 (水) 7:13
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合流する前に、終わってしまったという話で残念!
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