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コゴミ


 もりくらのコゴミはアクがなくて甘い。葉が伸びてしまっても食べられる。カモ博に聞いた茹で方は、タッパーに入れ熱い湯をかけ、蓋をしてさますというもの。あとはいつもどおりマヨネーズや胡麻和え。
 朝から晩まで食べ続けた。うまい。


 

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