- 2006-12-30 (土) 21:20
- ツリーハウス作り
まだ知らない人も多いと思うけど、森の達人福島さんの庵で宴会。
クマの刺身をはじめとする珠玉の野趣料理はどれも雑誌なんかには載っていないものばかりだ。どこにあるかな？
１ 彼は、大町育ち、東京や台湾で電気技師として働いたあと大町に戻った人。狩猟の経験や果樹や野菜の農の経験、電気や機械の知識などなど教わることは多義に渡る。もりくらの一番身近な先生だ。
２ 彼の庵のような好きなものを作るというカテゴリーが「森の隠れ家」会員にあります。希望の方がいればいつでもご相談に応じていますが、原則山を見て、現場でお話しすることにしています。いつでもどうぞ。
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Comments:3
- 木偶 06-12-31 (日) 22:25
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隠れ家教えて下さい。うまいもの持って行きます。来年もよろしく。
- ともさん 07-01-01 (月) 2:08
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木偶さん おいしいものたくさんありがとう。
キムチも鮭の燻製もベーコンもルッコラも松前漬けもおいしかった。
是非今度はこちらの隠れ家で！ - とめ 07-01-01 (月) 22:33
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福島さんの庵ですね。懐かしいなぁ～ また御一緒させてもらいたいです。
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